商品詳情
法蘭西老布朗 French oldbrown houseblend
產地:東帝汶、巴西、衣索比亞
處理法:日曬、水洗
品種:百分百阿拉比卡/100% Arabica
風味:麥茶、堅果、巧克力、奶油
焙度:法蘭西深焙/ French Roast
Notes~Exclusive!濃!醇!香!百分百阿拉比卡
咖啡豆烘焙度由淺至深依序為
Light Roast、Cinnamon Roast、Medium Roast、High Roast、 City Roast、 Full City Roast、French Roast：極深烘焙，即深度烘焙，又稱「法式烘焙」
下豆時間：二爆密集到二爆結束
風 味：豆表呈深褐色帶黑，口感強勁濃烈、苦味較濃、酸味清淡近乎無感覺、帶有濃郁的巧克力與煙燻香氣，為歐洲由以法國最為盛行，多做咖啡歐蕾、維也納咖啡之用。
、 Italian Roast：極深度烘焙，即極深烘焙，又稱「義式烘焙」
風 味：豆表呈黑色泛油光，咖啡豆纖維在碳化之前，口感強烈複雜、苦味強勁、帶有濃厚的煎焙與焦香，主要流行於拉丁國家與義大利，多做義式咖啡Espresso使用。
★☆本產品為極深烘焙度，咖啡豆表出油為正常現象烘焙日起90天內為最佳賞味期，請安心品嘗☆★
